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【浩农特产】
原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。
又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。
腰果中的某些维生素和微量素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。